TROPISCHER MANGO SALAT GENUSS
Ein erfrischender und fruchtiger Mangosalat, der perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage geeignet ist. Die Kombination aus süßer Mango, knackiger Paprika und cremiger Avocado ist ein wahrer Genuss.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten
- 2 reife Mangos
- 1 rote Paprika
- 1 Avocado
- eine Handvoll frischer Koriander
- Saft von 1 Limette
- 1–2 Esslöffel Olivenöl
- eine Prise Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Instructions
Zubereitung
- Mangos schälen und schneiden.
- Die rote Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Eine Handvoll frischen Koriander grob hacken.
- Frisch gepressten Limettensaft mit einem Schuss Olivenöl in einer kleinen Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alle geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel geben, mit dem Dressing übergießen und vorsichtig vermengen.
Notes
Tipps und Lagerung
- Bewahre den Salat kühl auf.
- Dieser Salat wird nicht erhitzt.
- Serviere ihn frisch mit Limetten.
- Wähle reife Mangos für besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 recipe
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Mango, Salat, tropisch, fruchtig, Paprika, Avocado, Koriander, Limette, leicht, Vorspeise, Beilage