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SCHOKO-NUSS ENERGY BALLS MIT CREMIGER FÜLLUNG

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Diese leckeren Schoko-Nuss Energy Balls mit cremiger Füllung sind der perfekte, gesunde Snack. Einfach zubereitet, stecken sie voller hochwertiger Zutaten und benötigen kein Backen.

Ingredients

Zutaten

  • Haferflocken, grob
  • Mandelmus, natürlich ohne Zuckerzusatz
  • Kakaopulver, ungesüßt
  • Ahornsirup, echt
  • Nüsse (z.B. Mandeln oder Cashews)
  • Kokosraspeln, ungesüßt
  • Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)

Instructions

Zubereitung

  • Haferflocken in eine große Schüssel geben.
  • Nüsse grob hacken und unter die Haferflocken mischen.
  • Mandelmus, Kakaopulver und Ahornsirup in einer separaten Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
  • Die cremige Mischung zu den Haferflocken und Nüssen hinzufügen und kräftig umrühren.
  • Kleine Portionen der Mischung nehmen und Bälle von etwa 2-3 cm Durchmesser formen.
  • Die Energy Balls für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, um sie fest werden zu lassen.

Notes

Hinweise

  • Bewahre die Energieballs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben (bis zu einer Woche). Du kannst sie auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
  • Die Energy Balls sind am besten kalt serviert, direkt aus dem Kühlschrank. Genieße sie mit frischen Früchten als leckeren Snack.
  • Für extra Geschmack, röste die Nüsse leicht an, bevor du sie verwendest. Verwende einen Hochleistungsmixer, um die Nüsse gleichmäßig zu zerkleinern und eine perfekte Konsistenz zu erreichen.
  • Achte darauf, die Mischung nicht zu lange zu mixen – sonst wird sie ölig und verliert die gewünschte Form.
  • Experimentiere mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig oder Kokosblütenzucker für zusätzliche Geschmacksnuancen.
  • Für Nuss-Variationen: Du kannst verschiedene Nüsse wie Mandeln, Cashews oder Walnüsse verwenden. Achte darauf, die Nüsse gut zu mahlen.
  • Für Füllungs-Variationen: Für die cremige Füllung können auch Mandelmus oder Erdnussbutter (natürliche Variante ohne Zuckerzusatz) verwendet werden.
  • Tipps zum Formen: Um gleichmäßige Bällchen zu formen, nimm etwa einen Esslöffel der Mischung in die Handfläche und rolle sie zwischen den Händen. Hände leicht anfeuchten, um Kleben zu vermeiden.

Nutrition

Keywords: Schoko-Nuss, Energy Balls, Snack, No-Bake, Vegan, Haferflocken, Mandelmus, Kakao, Ahornsirup, Nüsse, Kokosraspeln

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