Saftige und schokoladige Bananen-Kekse, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Perfekt für Naschkatzen und eine tolle Resteverwertung für reife Bananen.
Verwenden Sie möglichst reife Bananen; je mehr braune Flecken, desto süßer wird das Resultat. Für eine cremige Textur empfehlen wir hochwertige Vollmilchschokolade. Zerkleinern Sie sie grob für ein schönes Schokoladenstückchen-Erlebnis. Verwenden Sie gesiebtes Mehl für eine luftigere Konsistenz. Verwenden Sie gerne auch braunen Zucker für einen Karamellgeschmack. Das Öl sorgt dafür, dass Ihre Busserl schön saftig bleiben. Ein Spritzer Vanille verstärkt den Geschmack aller Zutaten. Salz hebt die Aromen hervor und balanciert die Süße aus. Für eine individuelle Note könnten Sie anstelle von Zartbitterschokolade auch Vollmilchschokolade verwenden oder die Bananen durch pürierte Mangos ersetzen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten für zusätzlichen Crunch! Um die perfekten Schoko-Bananen-Busserl frisch zu halten, lagern Sie sie in einer luftdichten Box. So bleibt die Keksoberfläche knusprig. Füllen Sie die Kekse erst kurz vor dem Servieren zusammen, um die Textur zu bewahren.
Bewahre die Schoko-Bananen-Busserl in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch bleiben. Erwärme die Busserl leicht in der Mikrowelle für fünf Sekunden, um sie wieder weich zu machen. Serviere die Busserl mit einer Kugel Vanilleeis für ein leckeres Dessert-Erlebnis. Die Schoko-Bananen-Busserl halten sich in einem luftdichten Behälter etwa 3 bis 5 Tage. Achte darauf, sie kühl und trocken zu lagern, um ihre Frische zu bewahren. Du kannst sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden.
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