Anleitung

1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Geben Sie die Hähnchenbrustfilets hinein und braten Sie sie etwa 6-8 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
3. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und lassen Sie es kurz ruhen.
4. Verwenden Sie zwei Gabeln oder eine Gabel und einen Schneebesen, um das Hähnchen in kleine Stücke zu zerkleinern.
5. Geben Sie das zerkleinerte Hühnchen zurück in die Pfanne und fügen Sie etwa 200-250 ml BBQ-Sauce hinzu.
6. Mischen Sie alles gut durch und lassen Sie es bei niedriger Hitze köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
7. Schneiden Sie die Mini-Burger-Brötchen auf und rösten Sie sie leicht in einer separaten Pfanne oder im Toaster.
8. Legen Sie eine großzügige Portion des BBQ-Hühnchens auf die Unterseite jedes Brötchens.
9. Fügen Sie einige Ringe roter Zwiebeln sowie eine Handvoll frisch zubereiteten Krautsalat hinzu.
10. Garnieren Sie alles mit frischem Koriander.
11. Legen Sie die obere Hälfte des Brötchens darauf und servieren Sie die Sliders warm!