PROTEIN-PUDDING OHNE KOCHEN
Ein einfacher und schneller Protein-Pudding, der ohne Kochen zubereitet wird und mit frischen Früchten verfeinert werden kann. Perfekt als gesunder Snack oder Dessert.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Cook
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 g Magerquark
- 300 ml Milch
- 3 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Agar-Agar
- Frische Früchte (nach Wahl)
Instructions
Zubereitung:
- Quark in eine große Schüssel geben.
- Mit einem Handmixer den Quark glatt rühren, bis er cremig ist.
- Milch und Vanilleextrakt zum Quark hinzufügen.
- Alles gut durchmixen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und erneut kräftig durchmixen.
- Agar-Agar nach Packungsanweisung in etwas heißem Wasser auflösen.
- Agar-Agar schnell unter die Quarkmasse rühren.
- Früchte klein schneiden und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Pudding in Dessertschalen oder Gläser umfüllen.
- Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
Tipps und Lagerung:
- Im Kühlschrank frisch halten, abdecken.
- Vor dem Servieren gut umrühren.
- Mit frischen Früchten garnieren, lecker!
- Proteinpulver gut einrühren, klumpenfrei.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
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