Nuss- und Samen-Energie-Cookies
These wholesome Nuss- und Samen-Energie-Cookies are packed with nuts, seeds, and oats, offering a delightful and nutritious boost. Perfect for a quick snack or a healthy breakfast on the go, they’re easy to make and full of natural goodness.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Diet: Vegan
Ingredients
Ingredients
- Grobe oder feine Haferflocken
- Ungesalzene Mandeln
- Walnüsse
- Sonnenblumenkerne
- Kürbiskerne
- Honig oder Agavendicksaft
- Zimt
- Pflanzliches Öl (z.B. Rapsöl)
- Salz
Instructions
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Haferflocken, Mandeln, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Zimt in einer großen Schüssel vermengen.
- Honig (oder Agavendicksaft) und pflanzliches Öl zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
- Alles gründlich mit einem Löffel oder der Hand vermischen, bis sich alles gut verbindet.
- Kleine Portionen des Teigs (etwa einen Esslöffel pro Cookie) zu kleinen Kugeln formen.
- Die Kugeln auf das Backblech legen und leicht flach drücken.
- Cookies im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
- Die Cookies auf dem Blech etwas abkühlen lassen.
- Die Nuss- und Samen-Energie-Cookies warm servieren oder vollständig abkühlen lassen.
Notes
Notes
- Bewahre die Cookies in luftdichten Behältern auf.
- Für warmen Genuss, kurz aufbacken.
- Serviere mit Joghurt oder Obstsalat.
- Verwende gemischte Nüsse für Vielfalt.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg
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