Cremige Low Carb Giotto Kugeln Zuckerfrei & so lecker
Erleben Sie diese cremigen, zuckerfreien Giotto Kugeln, die unglaublich lecker und einfach zuzubereiten sind. Perfekt für Naschkatzen mit Low Carb Ansatz!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 20 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Global
- Diet: Low Carb
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 200 g Mandeln, fein gemahlen
- 100 g Kokosöl
- 50 g Kakaopulver, ungesüßt
- 2–3 EL Erythrit
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Kokosraspeln (zum Wälzen)
Instructions
Zubereitung:
- Mandeln in einer Küchenmaschine fein mahlen, ohne sie zu Mehl zu verarbeiten.
- Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Temperatur vollständig schmelzen und kurz abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel die gemahlenen Mandeln mit Kakaopulver, Erythrit und einer Prise Salz gut kombinieren.
- Das geschmolzene Kokosöl und Vanilleextrakt in die trockenen Zutaten gießen und alles gründlich vermengen.
- Etwa einen Esslöffel der Mischung nehmen und kleine Kugeln formen, insgesamt 20-25 Stück erstellen.
- Jede Kugel in ungesüßten Kokosraspeln wälzen und auf ein Backblech oder einen Teller legen.
- Die Kugeln im Kühlschrank mindestens 30 Minuten fest werden lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
Tipps und Lagerung:
- Lagere die Kugeln im Kühlschrank.
- Für das Aufwärmen, sanft erhitzen.
- Mit frischen Beeren servieren, lecker!
- Verwende hochwertige Zutaten für besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kugel
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
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