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KOHLENHYDRATFREIES JOGHURTBROT

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Ein einfaches und kohlenhydratarmes Brot aus griechischem Joghurt und Mandelmehl, perfekt für eine gesunde Ernährung. Dieses leckere Brot ist schnell zubereitet und vielseitig verwendbar.

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse griechischer Joghurt, ungesüßt
  • 2 Tassen Mandelmehl, fein
  • 1 EL Backpulver
  • 1 TL Salz, Meersalz
  • 1 EL Kräuter der Provence
  • 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne

Instructions

  • Ofen vorheizen.
  • Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  • In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt mit dem Mandelmehl und dem Backpulver vermengen.
  • Rühren Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
  • Fügen Sie das Salz und die Kräuter der Provence hinzu.
  • Mischen Sie alles gründlich, sodass sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
  • Unterheben Sie die Sonnenblumenkerne behutsam unter den Teig.
  • Geben Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  • Formen Sie ihn zu einem schönen Laib.
  • Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen etwa 30 bis 35 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.
  • Lassen Sie es danach kurz abkühlen.

Notes

  • Bewahre das Joghurtbrot in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
  • Für ein warmes Erlebnis einfach im Ofen bei 180°C für 5-10 Minuten aufwärmen.
  • Serviere es mit frischen Kräutern oder einer leckeren Avocado-Creme.
  • Verwende griechisches Joghurt für extra Geschmack und Textur!

Nutrition

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