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MAULTASCHEN AUS DEM AIRTRYER

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These crispy Maultaschen are conveniently prepared in the airfryer. A quick and delicious meal perfect for a weeknight dinner.

Ingredients

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Ingredients

  • 500 g frisches Hühnchen, Hähnchenbrustfilets
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie und Schnittlauch)
  • 300 g Teig für Maultaschen, Fertigteig
  • 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 EL pflanzliches Öl
  • Salz und Pfeffer, nach Belieben

Instructions

Instructions

  • Hühnchen in kleine Stücke zerhacken.
  • Hühnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Esslöffel pflanzlichem Öl anbraten, bis es durchgegart ist.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die gewürfelte Zwiebel mit einem weiteren Esslöffel Öl glasig braten.
  • Zwiebel abkühlen lassen.
  • Das angebratene Hühnchen mit den angeschwitzten Zwiebeln in einer Schüssel mischen.
  • Die gehackten Kräuter hinzufügen und alles gut vermengen.
  • Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
  • Den Teig in Quadrate von etwa 10 cm Seitenlänge schneiden.
  • Einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Quadrats geben und diagonal zusammenklappen.
  • Die Ränder gut festdrücken.
  • Die gefüllten Maultaschen in den vorgeheizten Airfryer bei 180 Grad Celsius für ca. 12-15 Minuten garen oder bis sie goldbraun sind.

Notes

Notes

  • Bewahren Sie die Maultaschen im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
  • Erhitzen Sie die Maultaschen im Airfryer für knusprigen Genuss.
  • Servieren Sie die Maultaschen mit frischem Salat oder in Brühe.
  • Würzen Sie die Füllung nach Belieben für extra Geschmack.
  • Genießen Sie die knusprigen Maultaschen heiß mit einem Klecks Joghurt oder einer leichten Tomatensoße dazu.
  • Stellen Sie sicher, dass der Airfryer vorgeheizt ist.
  • Legen Sie die Maultaschen gleichmäßig hinein und drehen Sie sie nach der Hälfte der Garzeit für eine knusprige Außenseite.
  • Verwenden Sie anstelle von klassischem Gemüse wie Erbsen oder Karotten auch Zucchini oder Paprika in der Füllung für zusätzliche Farbe und Geschmack.
  • Lagern Sie Maultaschen in einem luftdichten Behälter, um die perfekte Textur zu bewahren.
  • Zum Wiedererwärmen, Maultaschen im Airfryer bei 160 Grad für einige Minuten erhitzen, um den Crunch zurückzubringen.
  • Achten Sie darauf, die Maultaschen nicht zu überladen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen in der Füllung; ein Hauch von Muskatnuss kann den Geschmack abrunden.
  • Verwenden Sie frisches Gemüse in der Füllung; gefrorenes Gemüse kann zu viel Wasser abgeben und die Konsistenz beeinflussen.

Nutrition

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