KNUSPRIGE BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT THUNFISCHFÜLLUNG
Knusprige Blätterteigtaschen gefüllt mit einer herzhaften Thunfischmischung. Ein perfekter Snack oder eine leichte Vorspeise für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: European
- Diet: None
Ingredients
Scale
Zutaten
- Blätterteig, gut gekühlt
- Thunfisch (in Wasser oder Öl), abgetropft
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- Petersilie, grob gehackt
- Frischer Zitronensaft, nach Geschmack
- Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 Ei, verquirlt (optional)
Instructions
Anleitung
- Ofen vorheizen auf 200 Grad Celsius.
- In einer Schüssel den abgetropften Thunfisch mit den gewürfelten Zwiebeln, gehackter Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft vermengen.
- Frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Den gekühlten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn ausrollen und quadratische Stücke (ca. 10×10 cm) schneiden.
- Einen Esslöffel der Thunfischfüllung in die Mitte jedes Teigstücks legen, dabei Platz am Rand lassen.
- Jede Teigtasche diagonal falten und die Ränder mit einer Gabel fest andrücken.
- Die gefüllten Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Optional: Mit verquirltem Ei bestreichen für eine goldene Farbe.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Tipps und Lagerung
- Bewahre die Blätterteigtaschen im Kühlschrank auf.
- Für besten Geschmack, im Ofen aufwärmen.
- Serviere mit frischem Salat dazu.
- Füge Gewürze für mehr Aroma hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg
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