KÄSEBRÖTCHEN
Diese käsigen Brötchen sind ein köstlicher Snack, perfekt zum Frühstück oder als Beilage zu Suppen. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und zeichnen sich durch eine Mischung aus Käse und frischen Kräutern aus, die goldbraun gebacken werden.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten
- Weizenmehl Type 550, gesiebt
- Backpulver, frisch
- feines Salz
- geriebener Käse, z.B. Cheddar oder Gouda
- frische Kräuter, z.B. Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt
- Eier, Zimmertemperatur
- Milch, Vollmilch oder pflanzliche Alternative
Instructions
Zubereitung
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz gründlich vermengen.
- Geriebenen Käse und frisch gehackte Kräuter zur Mehlmischung geben und gut umrühren.
- Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen und mit Milch verquirlen.
- Die Eier-Milch-Mischung langsam zur trockenen Mischung geben und vorsichtig unterheben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech setzen und genügend Platz zwischen den Brötchen lassen.
- Die KÄSEBRÖTCHEN im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Hinweise & Tipps
- Bewahre die KÄSEBRÖTCHEN in luftdichten Behältern auf, um ihre Frische zu erhalten.
- Erhitze sie im Ofen bei 180 Grad, bis sie knusprig sind.
- Serviere die Brötchen warm mit frischer Butter oder Kräuterdip.
- Für extra Geschmack, füge Käsevariationen hinzu, die du liebst!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Käsebrötchen, cheesy rolls, bread rolls, easy recipe, German baking, quick snack, breakfast, side dish