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Drei Nüsse für Aschenbrödel

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Eine märchenhafte Nuss-Mischung, gebacken bis zur Perfektion. Dieses Gericht vereint geröstete Nüsse, süßen Honig und eine Prise Zimt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ingredients

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Zutaten

  • 300 g gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse), ungesalzen
  • 150 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt, frisch gemahlen
  • 3 Eier
  • 200 g Honig
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt, echt
  • Eine Prise Salz
  • Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)

Instructions

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Gemischte Nüsse auf einem Backblech verteilen und etwa 10 Minuten lang goldbraun rösten.
  3. Geröstete Nüsse etwas abkühlen lassen und grob hacken.
  4. Gehackte Nüsse mit Zucker, Zimt und einer Prise Salz in einer großen Schüssel vermengen.
  5. Eier in einer separaten Schüssel leicht aufschlagen.
  6. Honig und Vanilleextrakt zu den Eiern hinzufügen und gut verrühren.
  7. Eimasse über die Nussmischung gießen und alles gründlich vermengen.
  8. Pflanzliches Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten.
  9. Geliermittel vorsichtig unter die Nuss-Ei-Masse mischen.
  10. Mischung in eine gefettete Auflaufform füllen und 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun ist und sich fest anfühlt.

Notes

Tipps und Lagerung

  • Bewahre die Reste im Kühlschrank auf, idealerweise in einem luftdichten Behälter.
  • Erhitze das Gericht vorsichtig in der Mikrowelle, um die Aromen zu erhalten.
  • Serviere es warm mit frischem Sahnehäubchen für zusätzlichen Genuss.
  • Verwende hochwertige Zutaten für intensiveren Geschmack!
  • Das Rezept ist kinderleicht und auch für Anfänger geeignet.
  • Das einzigartige Geschmacksprofil aus gerösteten Nüssen und einer Prise Zimt wird deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen.
  • Die atemberaubende Optik dieser Leckerei lässt nicht nur dein Herz höher schlagen, sondern zieht auch die Blicke deiner Gäste an.
  • Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen und kreativ variieren – sei es mit verschiedenen Nussmischungen oder durch das Hinzufügen deiner Lieblingsfrüchte.

Nutrition

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