Himmlische Bananenschnitten
Genießen Sie diese himmlischen Bananenschnitten, eine leichte und fruchtige Nachspeise, die perfekt für jeden Anlass ist. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Global
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
Für den Boden:
- 200 g Kekse (z.B. Haferkekse)
- 100 ml Fruchtsaft (z.B. Apfelsaft)
- 2 Esslöffel pflanzliche Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
- 3 reife Bananen
- 200 ml pflanzliche Sahne, ungesüßt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Zucker, fein
- 1 Esslöffel Agar-Agar
Instructions
Schritt 1: Boden vorbereiten
- Kekse zerkleinern.
- Geschmolzene pflanzliche Butter zu den Keksbröseln hinzufügen und alles gründlich vermengen.
- Die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in den Boden einer rechteckigen Backform (ca. 20 x 30 cm) drücken und glätten.
Schritt 2: Füllung zubereiten
- Die kalte pflanzliche Sahne mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen.
- Die reifen Bananen pürieren.
- Das Bananenpüree vorsichtig unter die geschlagene Sahne mischen. Agar-Agar hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 3: Fertigstellung
- Die Banane-Sahne-Mischung gleichmäßig auf den Keksboden in der Backform gießen und glatt verstreichen.
- Die Form für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank stellen oder bis die Masse fest geworden ist.
Notes
Tipps & Lagerung
- Lagern Sie die Bananenschnitten kühl und trocken.
- Die Bananenschnitten sanft im Ofen erwärmen (optional, für eine warme Variante).
- Mit frischen Beeren für Dekoration servieren.
- Verwenden Sie reife Bananen für besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Bananenschnitten, vegan, dessert, einfach, fruchtig, no-bake, nachspeise