Geröstete Knoblauch-Bohnen: Ein einfaches Genussrezept!
Genießen Sie diese einfach zuzubereitenden gerösteten grünen Bohnen mit aromatischem Knoblauch. Ein schnelles und leckeres Gericht, das zu jeder Mahlzeit passt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Side Dish
- Method: Baking
- Cuisine: European
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten
- 400 g grüne Bohnen
- 5–6 Zehen frischer Knoblauch
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika (optional)
Instructions
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Grüne Bohnen gründlich unter fließendem Wasser waschen und beide Enden abschneiden.
- Die gewaschenen Bohnen mit einem Küchentuch trocknen.
- Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden oder grob hacken.
- In einer großen Schüssel die vorbereiteten Bohnen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional Paprika kombinieren.
- Den geschnittenen oder gehackten Knoblauch zu den Bohnen hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und darauf achten, dass die Bohnen in einer einzelnen Schicht liegen.
- Die Bohnen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind, dabei das Blech nach der Hälfte der Garzeit einmal gut durchschütteln oder wenden.
Notes
Tipps und Aufbewahrung
- Bewahre die Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf.
- Erhitze die Bohnen in der Mikrowelle für schnelle Snacks.
- Serviere die Bohnen als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
- Verwende frischen Knoblauch für intensiveren Geschmack!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
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