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GEFÜLLTE PAPRIKA AUS DEM AIRFRYER

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Saftige gefüllte Paprika, zubereitet im Airfryer für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Ein köstliches Gericht, das Familie und Freunde begeistern wird.

Ingredients

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Zutaten

  • Große, feste Paprika in verschiedenen Farben (rot, gelb oder grün)
  • Mageres Hühnchen- oder Rinderhackfleisch
  • 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
  • 2–3 Zehen frisch gehackter Knoblauch
  • Gekochter Reis oder Quinoa
  • Paprikapulver
  • Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Basilikum)
  • Gemüsebrühe

Instructions

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Oberseiten der Paprika ab und entfernen Sie vorsichtig die Kerne sowie die weißen Innenwände.
  2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen.
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
  4. Das Hühnchen- oder Rinderhackfleisch dazugeben und braten, bis es vollständig durchgegart ist.
  5. Fügen Sie den gekochten Reis oder Quinoa zur Mischung hinzu.
  6. Gut umrühren und mit Paprikapulver sowie den gehackten Kräutern würzen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Füllen Sie jede vorbereitete Paprika großzügig mit der Mischung aus Fleisch und Reis/Quinoa. Drücken Sie leicht an, damit alles gut zusammenhält.
  8. Legen Sie die gefüllten Paprika in den Airfryer-Korb.
  9. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein und garen Sie sie etwa 15-20 Minuten lang, bis sie weich sind und leicht gebräunt.

Notes

Tipps und Lagerung

  • Bewahre gefüllte Paprika im Kühlschrank auf.
  • Erhitze im Airfryer für beste Ergebnisse.
  • Serviere mit frischem Joghurt-Dip.
  • Füge Feta für extra Geschmack hinzu.

Nutrition

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