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EIWEISSREICHER HIRSEBREI DAS PERFEKTE DIÄT-FRÜHSTÜCK

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Ein proteinreicher Hirsebrei, perfekt für eine gesunde und sättigende Diät-Mahlzeit. Einfach zuzubereiten und voller guter Nährstoffe.

Ingredients

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Zutaten

  • 250 g Hirse
  • 600 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Zimt
  • 300 g frische Beeren (z.B. Himbeeren oder Blaubeeren)
  • 1 Banane
  • 2 EL gehackte Nüsse oder Samen

Instructions

Zubereitung

  1. Hirse vorbereiten: Spülen Sie die Hirse unter fließendem Wasser ab, bis es klar bleibt. Dies entfernt Bitterstoffe und sorgt für einen besseren Geschmack.
  2. Kochen: Geben Sie die gespülte Hirse zusammen mit 600 ml pflanzlicher Milch in einen mittelgroßen Topf. Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen.
  3. Garen: Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Hirse etwa 15 Minuten lang sanft köcheln. Rühren Sie gelegentlich um, damit sie nicht am Boden des Topfes kleben bleibt.
  4. Verfeinern: Fügen Sie 2 EL Honig oder Ahornsirup sowie 1 TL Zimt hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie den Brei weitere 5 Minuten quellen.
  5. Früchte und Banane hinzufügen: Zerdrücken Sie die Banane in einer Schüssel und fügen Sie sie zusammen mit den frischen Beeren zur fertigen Hirse hinzu. Vermengen Sie alles gut.
  6. Servieren: Geben Sie den Hirsebrei in Schalen und bestreuen Sie ihn mit gehackten Nüssen oder Samen für zusätzlichen Crunch. Sofort genießen!

Notes

Tipps und Aufbewahrung

  • Bewahre Hirsebrei in einem luftdichten Behälter auf.
  • Erwärme Reste sanft in der Mikrowelle.
  • Serviere mit frischen Beeren und Nüssen.
  • Für mehr Geschmack, gehackte Kräuter hinzufügen.

Nutrition

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