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EIWEISSBRÖTCHEN

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Leckere und proteinreiche Eiweißbrötchen, perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder als Snack. Einfach zuzubereiten und vielseitig zu genießen.

Ingredients

  • Hühnchenbrust, frisch oder gefroren
  • Haferflocken, grob
  • Frische Kräuter, gehackt (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
  • Backpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pflanzliches Öl, geschmacksneutral (z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl)

Instructions

  • Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  • Hühnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
  • Hühnchenstücke in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Fleischzerkleinerer fein zerkleinern.
  • Haferflocken, gehackte frische Kräuter sowie Salz und Pfeffer zum zerkleinerten Hühnchen hinzufügen und gut vermengen.
  • Esslöffel der Mischung nehmen und kleine Brötchen mit den Händen formen.
  • Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  • Brötchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind, dabei nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden.
  • Brötchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
  • Brötchen warm mit einem Dip Ihrer Wahl oder pur servieren.

Notes

  • Bewahre die Eiweißbrötchen in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
  • Für ein warmes Frühstück, röste die Brötchen kurz im Toaster oder Ofen auf.
  • Serviere die Brötchen mit Avocado und Rührei für ein nahrhaftes Frühstück.
  • Verwende frische Kräuter, um den Geschmack der Brötchen zu intensivieren.

Nutrition

Keywords: Eiweißbrötchen, Hühnchen, Haferflocken, Kräuter, proteinreich, Frühstück, Snack

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