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BLÜHENDE ZWIEBEL AUS DER HEISSLUFTFRITTEUSE: 35 MINUTEN GENUSS

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Erleben Sie eine knusprig goldbraune, blühende Zwiebel, zubereitet in nur 35 Minuten in der Heißluftfritteuse. Perfekt als Vorspeise oder Snack.

Ingredients

Scale

Zutaten

  • 1 große Zwiebel, fest und süß (z.B. Vidalia oder gelbe Zwiebel)
  • 1 Tasse Mehl, Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel, ungesalzen
  • 1 Teelöffel Paprika, geräuchert für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver, frisch gemahlen optional
  • 1/2 Teelöffel Salz, nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1/4 Tasse Wasser oder Gemüsebrühe, Brühe für mehr Geschmack
  • Dipsauce nach Wahl (z.B. Joghurt-Dip oder Avocado-Dip)

Instructions

Anleitung

  1. Vorbereiten der Zwiebel: Schneiden Sie die Unterseite der großen Zwiebel ab, damit sie stabil steht. Entfernen Sie die äußere Schale der Zwiebel.
  2. Zwiebel einschneiden: Schneiden Sie vorsichtig mit einem scharfen Messer die oberen Schichten in einem kreuzförmigen Muster ein, ohne den Boden vollständig zu durchtrennen.
  3. Panade mischen: Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Panko-Semmelbrösel, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gründlich.
  4. Zwiebel vorbereiten: Tauchen Sie die vorbereitete Zwiebel vorsichtig in Wasser oder Gemüsebrühe und lassen Sie sie gut abtropfen.
  5. Panieren: Wälzen Sie die Zwiebel in der Panade-Mischung und drücken leicht an, damit sich die Brösel gut setzen.
  6. Heißluftfritteuse vorbereiten: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor. Legen Sie ein Stück Backpapier auf den Boden des Korbs oder sprühen Sie ihn leicht mit Öl ein.
  7. Zwiebel frittieren: Setzen Sie die panierte Zwiebel in den Korb der Heißluftfritteuse und sprühen Sie sie leicht mit Öl ein. Lassen Sie die Zwiebel für etwa 25-30 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig ist.
  8. Servieren: Nehmen Sie die blühende Zwiebel vorsichtig heraus und lassen Sie sie etwas abkühlen. Servieren Sie die Zwiebel warm mit Ihrer Lieblingsdip-Sauce.

Notes

Tipps und Lagerung

  • Bewahre die Zwiebel in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
  • Erwärme die Blühende Zwiebel im Heißluftfritteuse für fünf Minuten bei 160 Grad.
  • Serviere sie mit einer leckeren Knoblauchsoße oder frischem Dip.
  • Für extra Geschmack, marinieren Sie die Zwiebel vor dem Frittieren mit Gewürzen.

Nutrition

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