3 Zutaten Karamellsoße in 10 Minuten fertig!
Eine unglaublich schnelle und einfache Karamellsoße mit nur drei Zutaten, die in nur 10 Minuten fertig ist. Perfekt für Süßspeisen und Desserts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Dessert Sauce
- Method: Stovetop
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten
- 1 Tasse Zucker, weißer Kristallzucker
- 1/2 Tasse Butter, ungesalzen, auf Raumtemperatur
- 1/2 Tasse Sahne, frisch oder pflanzliche Alternative
Instructions
Anleitung
- Zucker schmelzen: Zucker in eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Konstant umrühren, bis der Zucker gleichmäßig schmilzt und eine goldene Farbe annimmt.
- Butter hinzufügen: Pfanne vom Herd nehmen, sobald der Zucker geschmolzen ist. Butter hinzufügen und kräftig umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Sahne einrühren: Sahne langsam unter ständigem Rühren hinzufügen. Weiter rühren, bis alles gut vermischt ist und eine glatte Soße entsteht.
- Abkühlen lassen: Karamellsoße einige Minuten abkühlen lassen.
- Servieren: Frisch zubereitete Karamellsoße über Eiscreme gießen oder als Dip für frisches Obst verwenden.
Notes
Tipps zur Aufbewahrung und Verwendung
- Bewahre die Karamellsoße kühl auf.
- Erhitze sie sanft in der Mikrowelle, um sie wieder flüssig zu machen.
- Perfekt über Eiscreme, Pfannkuchen oder als Dip für frisches Obst.
- Rühre während des Kochvorgangs ständig für eine gleichmäßige Konsistenz.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 cup
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 25mg
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