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BIG MAC NUDEL-HIT

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Dieser BIG MAC NUDEL-HIT kombiniert den Kultgeschmack des Big Mac mit cremigen Nudeln zu einem schnellen und einfachen Gericht. Perfekt für ein Abendessen, das die ganze Familie lieben wird.

Ingredients

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Ingredients

  • 300 g Nudeln
  • 400 g Hühnerbrust oder Rinderhackfleisch
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 100 g Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten
  • 1 Tomate, in Würfel geschnitten
  • 4 EL Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt)
  • 2 EL Senf
  • 1 TL Paprikapulver
  • Pfeffer & Salz nach Geschmack
  • Agar-Agar (optional)

Instructions

Instructions

  • Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
  • Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
  • Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie beiseite.
  • Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  • Fügen Sie das gewürfelte Hühnerfleisch oder Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es unter häufigem Rühren an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
  • Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinzu und braten alles zusammen weiter an, bis die Zwiebeln weich sind.
  • In einer kleinen Schüssel Joghurt, Senf, Paprikapulver sowie Pfeffer und Salz vermengen.
  • Wenn gewünscht, fügen Sie Agar-Agar hinzu, um die Sauce dicker zu machen.
  • Gut verrühren.
  • Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Pfanne mit dem Fleisch hinzu.
  • Gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber und mischen alles gut durch, sodass jede Nudel gleichmäßig bedeckt wird.
  • Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie den geschnittenen Eisbergsalat sowie die Tomatenwürfel vorsichtig hinzu.
  • Mischen Sie alles noch einmal gut durch.
  • Legen Sie den BIG MAC NUDEL-HIT auf Tellern ansprechend anrichten.
  • Garnieren Sie ihn optional mit frischen Kräutern oder weiteren Gemüsestreifen nach Wahl.
  • Sofort servieren!

Notes

Notes

  • Verwenden Sie kurze Pasta wie Penne oder Fusilli für eine bessere Textur und um die Sauce gut aufzunehmen.
  • Wählen Sie frisches Fleisch von guter Qualität für den besten Geschmack; achten Sie darauf, es in gleichmäßige Stücke zu schneiden.
  • Fein gehackte Zwiebel verleiht dem Gericht eine süße Note und einen aromatischen Duft beim Anbraten.
  • Zerdrückter Knoblauch bringt eine herrliche Würze ins Spiel und ergänzt das Fleisch perfekt.
  • Eisbergsalat sorgt für Frische und Crunch.
  • Tomatenwürfel bringen eine fruchtige Süße, die wunderbar mit den anderen Zutaten harmoniert.
  • Joghurt ersetzt die traditionelle Mayonnaise und sorgt für eine cremige Konsistenz ohne tierische Produkte.
  • Senf für einen würzigen Kick; verwenden Sie Ihren Lieblingssenf für zusätzlichen Geschmack.
  • Paprikapulver bringt Farbe und eine leichte Schärfe ins Gericht.
  • Agar-Agar (optional) wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen; ideal zur Bindung der Sauce.
  • Um den BIG MAC NUDEL-HIT perfekt hinzubekommen, starten Sie mit der Zubereitung der Nudeln. Kochen Sie sie al dente, während das Hühnchen mariniert. So bleiben die Aromen frisch und die Textur optimal.
  • Für eine individuelle Note können Sie anstelle von Gouda auch Cheddar verwenden oder für etwas Schärfe Jalapeños beifügen. Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch verleihen dem Gericht zusätzlich Farbe und Geschmack.
  • Um die perfekte Textur des BIG MAC NUDEL-HIT zu erhalten, lagern Sie die Nudeln getrennt von der Füllung. So bleibt der Crunch erhalten, und beim Wiedererwärmen schmeckt es fast wie frisch zubereitet!
  • Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, um den Geschmack zu intensivieren und die Aromen im BIG MAC NUDEL-HIT aufzupeppen.
  • Vermeiden Sie es, das Hühnchen zu lange zu marinieren – 30 Minuten sind ideal, damit es nicht zu salzig wird.
  • Mixen Sie verschiedene Käsesorten für einen spannenden Geschmackseffekt und eine cremige Konsistenz im Gericht.
  • Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
  • Erhitze in der Mikrowelle gleichmäßig.
  • Mit frischem Salat servieren, lecker!
  • Verwende frische Gewürze für Intensität.

Nutrition

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